刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!
嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。
首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!
而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。
不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~
什麼是酸菜魚?
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!
這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!
一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!
鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。
這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦
接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!
但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~
踏輕酸菜魚試吃報告
踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!
踏輕酸菜魚的湯底特色
首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕
尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕
我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!
踏輕酸菜魚的魚肉鮮度
再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!
再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!
那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!
那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~
踏輕酸菜魚的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO
刁民酸菜魚試吃報告
前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!
店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!
當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。
我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!
不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!
刁民酸菜魚的湯底特色
那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲
刁民酸菜魚的魚肉鮮度
魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。
踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕酸菜魚 |
刁民酸菜魚 |
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湯底口感 |
邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨) 的鱸魚全魚骨長時間熬煮 湯色濃白微稠 天然骨膠入湯,濃郁滑順 |
龍骨湯頭(豬骨) |
酸菜來源 |
新鮮芥菜產地直送 保證純鹽醃酸菜 色澤偏暗綠色,不加黃色素 |
以老罈鹽醃酸菜為主 |
魚肉部位 |
正統脆口烏鱧魚片450g 約3~4人份,烏鱧魚片 不裹粉,不用粉漿 去騙重量,堅持不偷斤減兩 |
烏鱧魚片 |
配方工法 |
由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 |
四川風味為基底進行改良 加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油 |
踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。
而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。
不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。
汐止酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。
當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。新店踏青酸菜魚推薦
踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。員林踏輕酸菜魚推薦
結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。酸菜魚推薦
鼓勵學習文案 1、受挫一次,對工作和生活的理解加深一層。 2、在學習上不肯鉆研的人是不會提出問題的;在事業上缺乏突破力的人是不會有所創新的。 3、我們的事業就是學習再學習,努力積累更多的知識,因為有了知識,社會就會有長足的進步,人類的未來幸福就在于此。 4、生活不能游戲人生,否則就會一事無成;生活不能沒有游戲,否則就會單調無聊。 5、有了成績要馬上忘掉,這樣才不會自尋煩惱。 6、有一個清醒的頭腦比有一個聰明的頭腦更重要。 7、用知識的浪花去推動思考的風帆,用智慧的火星去點燃思想的火花。 8、人生難免經受挫折,風雨過后就是彩虹;生活難免遭受苦難,雨過天晴終有陽光。 9、沒有百分之百的把握就不要抱百分之百的希望。 10、成功不會向我們走來,我們必須走向勝利。 11、有時候,成功者只是堅持夢想不放棄的人。 12、我學習了一生,現在我還在學習,而將來,只要我還有精力,我還要學習下去。 13、為了成功地生活,少年人必須學習自立,鏟除埋伏各處的障礙,在家庭要教養他,使他具有為人所認可的獨立人格。 14、生活中其實沒有絕境,絕境在于你自己的心沒有打開。 15、如果你的生活已處于低谷,那就大膽走。因為你怎樣走都是在向上。 16、只有自己佩服自己,才能讓別人信服你。 17、如果學校不能在課堂中給予學生更多成功的體驗,他們就會以既在學校內也在學校外都完全拒絕學習而告終。 18、財富是一時的朋友,而朋友才是永久的財富;榮譽是一時的榮耀,做人才是永久的根本;學歷是一時的知識,學習才是永久的智慧! 19、人生十字路口是一道選擇題,謹慎選擇才能確保正確方向,糊涂選擇就易步入歧途,放棄選擇就會迷失方向。 20、人要想學習一點東西,就應該先學會謙遜。 21、感謝傷害你的人,因為他磨煉了你的心志! 22、假如你知道自己這樣做并沒有錯的話,那么,你就繼續做下去。 23、忘掉那黎明前的黑暗,記住那黎明后的曙光。 24、培育能力的事必須繼續不斷地去做,又必須隨時改善學習方法,提高學習效率,才會成功。 25、名人之所以能夠成為名人,是因為他們在同伴嬉樂或休息時不停地攀登;凡人之所以成為凡人,是因為別人忙于攀登時他卻安然入睡。 26、用浪漫的激情去創造美好的生活,用科學的力量去強勁騰飛的翅膀! 27、有了錯誤要時刻記住,這樣才不會重蹈覆轍。 28、永遠不要后悔,我們無法選擇回去的路程,但是要清晰地面對已經造成的挑戰。 29、我們不需要死讀硬記,我們需要用基本的知識來發展和增進每個學習者的思考力。 30、志向要遠些,目標要近些,與其躺在原地做夢,不如逐步靠近夢想。 學習優美文案 1、正確的道路是這樣:吸取你的前輩所做的一切,然后再往前走。 2、生而知之者上也;學而知之者次也;困而學之又其次也;困而不學,民斯為下矣。 3、我愛讀書它可以陶冶我們的思想,情操,教育鼓舞我們,我認為讀書貴在勤奮。中國有句俗話叫做“一勤天下無難事”。唐代大文學家韓愈也曾說過:“業精于勤”。這就是說學業的精深來源于勤奮。 4、學習是把知識、能力、思維方法等轉化為你的私有產權的重要手段,是“公有轉私”的重要途徑。你的一生,無法離開學習,學習是你最忠實的朋友,它會聽你的召喚,它會幫助你走向一個又一個成功。 5、學習和研究好比爬梯子,要一步一步地往上爬,企圖一腳跨上四五步,平地登天,那就必須會摔跤了。 6、與有肝膽人共事,從無字句處讀書。 7、未來真正出色的企業,將是能夠設法使各階層人員全心投入,并有能力不斷學習的組織。 8、學習中經常取得成功可能會導致更大的學習興趣,并改善學生作為學習的自我概念。 9、天才與凡人只有一步之隔,這一步就是勤奮。 10、讀和寫是學生最必要的兩種學習方法,也是通向周圍世界的兩扇窗口。 11、我們應該贊美巖石的堅定。我們應該學習巖石的堅定。我們應該對革命有著堅強的信念。 12、不要靠饋贈來獲得一個朋友。你須貢獻你摯情的愛,學習怎樣用正當的方法來贏得一個人的心。 13、學習文學而懶于記誦是不成的,特別是詩。一個高中文科的學生,與其囫圇吞棗或走馬觀花地讀十部詩集,不如仔仔細細地背誦三百首詩。 14、三人行,必有我師焉。擇其善者而從之,其不善者而改之。 15、語文像家人一樣,時時刻刻給人溫暖、鼓勵。語文像是:“山重水復疑無路,柳暗花明又一村。”在我們迷惑的時候使我們恍然大悟!語文又像是:“墻角一枝梅,凌寒獨自開。”給人一種堅強的意志。這也是語文呀! 16、青年是整個社會力量中的一部分最積極最有生氣的力量。他們最肯學習,最少保守思想,在社會主義時代尤其是這樣。 17、你們要學習思考,然后再來寫作。 18、讀書有三到:心到眼到口到。 19、人要獨立生活,學習有用的技藝。 20、愛情是一個不可缺少的但它只能是推動我們前進的加速器,而不是工作學習的絆腳石。 21、“世界上沒有笨的人,只有不勤奮的人”這句話是我們的語文董老師經常對我們說的一句口頭禪,告訴我們要勤奮學習,要珍惜時間,要樂于助人,做一個對社會有用的人。 22、求學將以致用;讀書先在虛心。 23、莫等閑,白了少年頭,空悲切。 24、生活的全部意義在于無窮地探索尚未知道的東西,在于不斷地增加更多的知識。 25、星星使天空絢爛奪目;知識使人增長才干。 26、青年是學習智慧的時期,中年是付諸實踐的時期。 27、讀書使人視野寬闊,讀書使人知識淵博,讀書使人品德高尚讀書的好處真是多得像天上的繁星,地上的細沙,大海的水。我從讀書中得到的實在是太多,太多了!難怪人們說“書中自有黃金屋,書中自有顏如玉”。啊,我實在不能不高聲歡呼:讀書真好! 28、學習本無底,前進莫旁徨。 29、學習這件事不在乎有沒有人教你,最重要的是在于你自己有沒有覺悟和恒心。 30、應當記憶的不是結論,而是方法。方法是有彈性的,它可以在生活的任何場合應用,而結論呢,因為它和某種特定的條件有聯系,它是一種凝固的東西。 學習感悟的文案 1、人的一生應該這么過:用快樂引導人生,用汗水追求事業,用真心對待朋友,用坦然面對挫折,用執著追求幸福,用感恩對待生活! 2、快樂一天,多活一年。多活一年,快樂十年。生活的的陽光那么多,讓我們一起微笑! 3、個人的美丑不在于外表而是內在;生活的好壞不在于錢財而是姿態;人生的價值不在于財富而是態度。良好的心態造就美好,保持良好心態,珍惜生活點滴。 4、天使告訴我,其實每個人都有一雙隱形的翅膀,只要我們努力展翅飛翔,終有遨游天際的那天,朋友,讓我們一起努力,共創美好明天! 5、緣起緣滅,緣濃緣淡,不是我們能夠控制的。我們能做到的,是在因緣際會的時侯好好的珍惜那短暫的時光。 6、失敗對我們來說,與成功同等重要,成功可以給我們帶來輝煌,而失敗為成功作著最重要的準備。只有經歷無數次的失敗,我們才可能抵達成功的彼岸。 7、放開你容易被任何事物吸引的眼睛,放淡你什么都想聊兩句的嘴巴,靜下心來好好做你該做的事。有時候真的努力后,你就會發現自己要比想象中優秀很多。 8、每個人,都有命運賦予自己要走的路。這條路有時候寬闊,有時候狹窄。不過,只要平心靜氣,滿懷希望地走下去,必然有一條路為你敞開。 9、過去的每一天,希望你是無憾的,現在的每一分,希望你是知足的,將來的每一刻,希望你是快樂的,人生不如意十之八九,希望你坦然的對待生命中的每一天。 10、讀懂了淡定,才算讀懂了人生。無論如何,感謝經歷;生活的主題就是面對復雜,保持歡喜;現在事,現在心,隨緣即可;未來事,未來心,何須勞心。 11、忘不了在乎,學不會彌補。沉默為我今生的孤獨,輪回的路,誰能成為誰的歸宿?沉淪的人生里,誰的心,風酸了你的幸福? 12、學會寬容,也就是向別人展示了你的善良,把寬容當成了習慣,你的人生也會隨之而改變:笑容長伴、生活樂觀、愛心長存、快樂無限! 13、交際注意四點:別人為你倒水時,要用手扶住杯;別人為你點煙時,要用手擋住風;別人敬你酒時,要及時站起來;別人給你發短信時,要記得回復哦! 14、生活如海,寬容作舟,泛舟于海,方知海之寬闊;生活如山,寬容為徑,循徑登山,方知山之高大;生活如歌,寬容是曲,和曲而歌,方知歌之動聽。 15、自古皆知花與蝶,誰人知曉蝶與葉。待到花自零落時,唯有孤葉盼蝶歸。葉沒有花兒鮮艷,但仍就執著。即使飽受秋鳳摧殘也終無悔! 16、在內心深處,哪怕只是一個很小的角落里,請保持一份童心,不是幼稚,但有的時候單純一點會讓你很快樂。所以不要太計較得失,生活本無完美! 17、不能流血就喊痛,怕黑就開燈,想念就聯系,疲憊就放空,被孤立就討好,脆弱就想家,不要被現在蒙蔽雙眼,終究是要長大,最漆黑的那段路終要自己走完。 18、不管遇到多少麻煩,絕不要輕易放棄你的目標,把阻擋在路上的絆腳石當作鋪路石,繼續向你的目標邁進。記住那句老話:滴水穿石! 19、這個世界上的真理,永遠都是樸素的,就好像太陽每天從東邊升起一樣;就好像春天要播種,秋天要收獲一樣。 20、有人問寺里老和尚怎樣可以成佛?和尚答:四下。一、處境能上能下;二、處事不上不下;三、做事拿得起放得下;四、絕不思前想后,始終活在當下。 21、比別人多一點努力,你就會多一份成績;比別人多一點志氣,你就會多一份出息;比別人多一點堅持,你就會奪取勝利;比別人多一點執著,你就會創造奇跡! 22、媽媽們都有個通病,只要你說了哪樣菜好吃,她們就頻繁煮那道菜,直到你厭煩地埋怨為止。其實她就是在拼命把你覺得好的都給你,愛得不知所措了而已。 23、滿目蒼綠硝煙濃,祖山通路人沸騰;舊時祭祖泣聲延(bidushe),今日盡在顏笑中。生時孝道未盡意,逝后何必予更多;只為相照風光足,古道已淪世俗塵。 24、如果是鐵,就要經歷跳起熾熱火海的痛苦,才能鍛造出最具鋒芒的劍;是石,就要經歷海浪打的痛苦,才能將自己割得棱角分明。 25、人有旦夕禍福,月有陰晴圓缺,何必時時求滿,何苦事事求全。所以,不要讓嫉妒的種子發芽,不要讓生氣的念頭開花,才會有世間的大和諧與真歡樂! 26、生命之可貴源于個體的唯一,每個人都是世上的唯一,所以要開開心心過好每一天! 27、習知識要善于思考。幸運并非沒有許多的恐懼與煩惱;厄運也并非沒有許多的安慰和希望。 28、讀書是一種享受生活的藝術。當你煩悶時,讀書能使你心情愉悅;當你惆悵時,讀書能平靜你的心;當你迷茫時,讀書能讓你看清前路。 29、一覺醒來,前景依然一片光明,甩掉煩惱過幸福生活,現在得想想如何過得更好,而不是活在痛苦的回憶中!現實生活很殘酷,學會愛自己! 30、緣分的所在不會因為距離太遠就難以相見,也不會因為距離太近而擦不出火花。若它是屬于你們的,兜兜轉轉,總會伴隨在你們身邊。 >>>更多美文:勵志文案
秋涼時我回老家為母親“送寒衣”,返京時大姐給我帶了兩樣東西,一樣是黃豆,一樣是芝麻。黃豆和芝麻都是大姐當年在自家田里種出來的,里面包含的是老家特有的地氣。大姐戴上花鏡挑選出來的黃豆,閃著金色的光亮,一粒飽似一粒。大姐把芝麻也收拾得很干凈,沒有一點兒塵土和雜質。我沒有任何推讓,就把盛黃豆和芝麻的兩個小袋子裝進了行李箱。母親不在了,這是當大姐的對弟弟的心意,我完全能夠理解。大姐對我說,黃豆可以生豆芽兒,芝麻做成芝麻鹽最好吃。我說好。 回到北京的家,我沒有犯懶,沒有把黃豆和芝麻掏出來隨手往墻角一放了事,隨即動手操作起來。制作芝麻鹽的辦法,是先把適量的芝麻放進平底鍋里炒,炒得芝麻噼里啪啦亂響,小肚子都鼓起來,然后把炒熟的芝麻倒在案板上,撒進一些細鹽,用搟面杖來回搟碾。直到把芝麻碾碎,碾出里面的麻油,并和鹽融合在一起,芝麻鹽就算做好了。用熱饅頭蘸芝麻鹽吃,或是把芝麻鹽撒進面條碗里,那叫一個香,那叫一個好吃!生豆芽兒稍稍費事一些,需要投入一定的耐心,說生豆芽兒就是生耐心也可以。這個沒問題,別的我不敢說,耐心我還是有的。我用清水把黃豆洗了一遍,再用清水把黃豆泡上。當半盆子黃豆泡得由黃到白,每一粒都白白胖胖,我就把盆子里多余的水控出來,蓋上一塊干凈的濕紗布,豆芽兒的萌生就可以期待了。期待意味著希望,有了希望不等于撒手不管,從此我就得把生豆芽兒的事放在心上,每天一早一晚都要用清水把豆子沖一沖。清水里是有營養的,也是有氧氣的,我為豆子沖水,是為其補充養和氧。每次給豆子沖水時,我都會觀察一下,看看胖豆子動靜如何,開始冒芽兒沒有。大約兩三天之后,豆子的胚芽兒就從豆子的身體里悄悄地生發出來。剛發出來的胚芽兒小小的,細細的,似乎有那么一點羞怯。而胚芽一旦有所突破,它生長起來就快了,可以說它每天都有新變化,每天都能帶給我欣喜。不能等豆芽兒長長了再吃,那樣會吃不及。豆芽兒一邊生長,我們家一邊吃。由于豆芽兒不斷生長,盆子里的豆芽兒好像不見減少似的。我們下進湯面條里煮著吃,或是炒著吃,怎么做都好吃。北京的菜市場上也有黃豆芽兒賣,但我見那些黃豆芽兒總是又粗又長,形態有些夸張,讓人一見起疑,懷疑那些豆芽兒是某種化學類的催生素或助長精在起作用,才使豆芽兒變得如此異常。我寧可不吃,也不愿到市場上買黃豆芽兒。只有我用老家的黃豆和清水生出的豆芽兒,吃起來才有豆芽兒味兒,才有家鄉味兒,心里才踏實。 除了生豆芽兒,我還在兩個花盆里種豆子。兩個玉紅色的花盆,是我和妻子過年買水仙時一并買回家的。水仙花的花期較短,只開一周左右就謝了。那么好看的花盆我舍不得扔掉,就盛一些土,在花盆里種豆子。種豆子不像生豆芽兒,生豆芽兒的目的是為了吃,而種豆子帶有試驗性,是出于一種觀賞的興趣。把土細細整過,挑出里面的小石子,均勻地埋入豆粒,澆上水,我想看看豆子能不能出苗。花盆放在陽臺上能照到陽光的地方,埋下豆種后,寫作之余,我每天都對著花盆觀察。豆子既然在清水里都能發芽兒,我相信它們在土里發芽兒發得會更旺,因為土壤才是豆子真正向往的地方。花盆里還沒有一點兒動靜,隔著土層,我就開始想象豆子在土壤里面的發展過程。在我的想象里,豆子開始發胖了,開始伸懶腰了,豆子已經起床了,在伸胳膊踢腿,馬上就要破土而出。可愛的豆子沒讓我失望,它的生發過程與我的想象幾乎同步,當我估計豆瓣該出土時,早上起來一看,好幾個豆瓣果然拱了出來。用清水生出的豆芽兒,其實是豆子的莖和根,因根無土可扎,豆瓣就不能舉起。把豆子種在花盆里就不一樣了,有土壤作基礎和依托,根就可以往下扎,豆瓣就可以往上舉。豆瓣一出土就分成了兩瓣,就是翠綠色。喜人的是,每個豆瓣上都頂著一點新土,如新娘子頭上戴的一朵花。我趕緊拿出手機,把這種美好的情景照下來。此后的每天早上,當陽光照進陽臺時,我都會為嫩綠的豆苗照相。豆苗天天向上,每天都在成長。照著照著,豆苗就展葉了,就躥莖了,眼看著盈滿了一盆,兩盆。我不指望豆子開花,更不指望豆子結果,兩盆新綠帶給我的創造性樂趣,已經使我有了收獲感,足以讓我心生愉悅。 意外的收獲來自種第二茬豆子之前。第一茬老得發黃的豆秧子拔去之后,我想讓花盆里的土休息一下,積攢一下能量。我沒有在土里施任何肥料,只是往花盆里添了一些新土,每天澆一些水,以保持土壤的濕潤。我曾當過農民,經驗告訴我,土壤里有許多微生物,只有在土壤濕潤的情況下,那些微生物才會生存,繁殖。有微生物大家族在土壤里又吃又拉,差不多等于給土壤添肥。地越干越貧,越濕越肥,說的就是這個道理。澆過幾次水,我發現一個花盆里發出一個小芽兒。第二茬豆子還沒種,這發的是什么芽兒呢?第二天我仔細觀察了一下,見逐漸展開的葉片像是綠豆的葉子。好玩兒,花盆里什么時候跑進一粒綠豆呢?綠豆也是豆,既然花盆里長出了一棵綠豆苗子,那就盡它先長吧。大約過了十來天,綠豆的秧子拖長了,拖到了花盆外面。綠豆的葉子也越生越多,秧子拖到哪里,小小綠傘一樣的葉片就撐到哪里,給陽臺平添了一片綠蔭。在綠豆生長期間,我到外地出了幾天差。臨行前,我特意叮囑妻子,別忘了給綠豆澆水。妻子笑著問我:你是想讓它給你結綠豆嗎?我說:它要是愿意結,我也不反對。我出差回來的第二天早上,讓人驚喜的一幕出現了,花盆里竟開出了一朵牽牛花,也就是人們常說的喇叭花。牽牛花是一種野生的花,它常開在河畔,地頭。牽牛花也是一種喜高的花,灌木叢上,或莊稼棵子上,都有它們舉著喇叭吹奏的身影。我沒有想到,牽牛花竟把花朵牽到我們家里來了,這怎不叫人喜出望外! 花朵的顏色是深紫色,紫色自下而上,由深到淺,淺到花朵的邊緣處,就變成了白色,等于為花朵鑲了一圈不規則的白邊。就著晨光仔細觀看,我發現花面不管是紫色,還是白色,上面都分布著一些細小的顆粒,看上去像是絨質。同時花面上如有一層熒光,在熠熠生輝,真是美麗極了!我馬上把牽牛花拍成特寫鏡頭,通過微信發給家人共享。 有心種豆豆不結,無心栽花花兒開,這是怎么回事呢?我和妻子共同回憶了一下,想起我們往花盆里添的新土是從密云的山林里取的腐殖土,土里散落的可能有牽牛花的種子。種子遇到了水分,就開始生根,發芽兒,拖秧,開花兒。 花兒是美好的,生活也是美好的。我們熱愛生活,享受生活,同時還要創造生活。只有以積極的心態,不斷創造生活,我們的生活才會更豐富,更精彩。 >>>更多美文:心情隨筆
曾許伊人偕白發,并佩發簪墜青花。 空盈笑靨君詔至,影對空杯淚先達。 孤舟載月臨澤下,撣盡塵沙望還家。 三載風雨休試刻,歸來不見床頭紗。 >>>更多美文:格律詩
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